Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки печеные на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки печеные на кефире

Кефир 2,5% жирности 507 г
Яйцо куриное (Запекание) 83 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло подсолнечное 22 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Укроп 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 644 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.4% 905 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.7% 1037 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 6.8% 718 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 5.9% 834 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.8% 1011 г
Витамин В4, холин 92.88 мг 500 мг 18.6% 9.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.627 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 5% 982 г
Витамин Н, биотин 5.403 мкг 50 мкг 10.8% 5.3% 925 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.132 мг 20 мг 10.7% 5.2% 938 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.34 мг 2500 мг 6.2% 3% 1609 г
Кальций, Ca 74.39 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Кремний, Si 1.71 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2309 г
Натрий, Na 240.44 мг 1300 мг 18.5% 9% 541 г
Сера, S 80.9 мг 1000 мг 8.1% 4% 1236 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 6.9% 705 г
Хлор, Cl 321.23 мг 2300 мг 14% 6.8% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.49 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1845 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 18% 272 г
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 7.4% 659 г
Медь, Cu 75.33 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1327 г
Молибден, Mo 9.866 мкг 70 мкг 14.1% 6.9% 710 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 10.328 мкг 55 мкг 18.8% 9.2% 533 г
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.7378 мг 12 мг 6.1% 3% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные на кефире составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».