Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая фасоль с чечевицей и кус-кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая фасоль с чечевицей и кус-кусом

Чечевица, зерно (Варка) 130 г
Кус-кус, сухой 130 г
Фасоль (стручок) 400 г
Vegeta Приправа для гриля 15 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая фасоль с чечевицей и кус-кусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.9% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8.2% 1237 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.2% 556 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3.1% 3197 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3180 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.5% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 29.618 мкг 400 мкг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 9.3% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин РР, НЭ 1.512 мг 20 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.85 мг 2500 мг 8.8% 8.9% 1142 г
Кальций, Ca 44.28 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2258 г
Кремний, Si 10.733 мг 30 мг 35.8% 36.2% 280 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 7% 1440 г
Натрий, Na 10.02 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12974 г
Сера, S 21.87 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4572 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 11.7% 862 г
Хлор, Cl 10.06 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 12% 837 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 15.8% 643 г
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 13.3% 757 г
Медь, Cu 123.85 мкг 1000 мкг 12.4% 12.5% 807 г
Молибден, Mo 10.397 мкг 70 мкг 14.9% 15.1% 673 г
Никель, Ni 21.6 мкг ~
Селен, Se 2.63 мкг 55 мкг 4.8% 4.8% 2091 г
Титан, Ti 40.25 мкг ~
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119403 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.436 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленая фасоль с чечевицей и кус-кусом составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».