Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны (перец, индейка, соевый соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны (перец, индейка, соевый соус)

Гречневая лапша Соба сен сой 150 г
Масло подсолнечное 40 г
Перец болгарский, сырой 40 г
Индейка, филе, сырое 166 г
Соевый соус 45 г
Вода 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны (перец, индейка, соевый соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5% 1041 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.8% 533 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.1% 1281 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
альфа Каротин 0.985 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 2.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.895 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 3.3% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.737 мг 15 мг 18.2% 9.5% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3108 мг 20 мг 6.6% 3.4% 1526 г
Макроэлементы
Калий, K 114.77 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2178 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2115 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1507 г
Натрий, Na 587.68 мг 1300 мг 45.2% 23.5% 221 г
Сера, S 0.32 мг 1000 мг 312500 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.8% 890 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1693 г
Марганец, Mn 0.3146 мг 2 мг 15.7% 8.2% 636 г
Медь, Cu 31.07 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3219 г
Селен, Se 6.786 мкг 55 мкг 12.3% 6.4% 810 г
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12442 г
Цинк, Zn 1.1537 мг 12 мг 9.6% 5% 1040 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.847 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Макароны (перец, индейка, соевый соус) составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».