| Печень куриная (Варка) | 320 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 18.3% | 442 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 3.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11289.9 мкг | 900 мкг | 1254.4% | 1014.1% | 8 г |
| бета Каротин | 3.881 мг | 5 мг | 77.6% | 62.7% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 11.2% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.171 мг | 1.8 мг | 65.1% | 52.6% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 173.65 мг | 500 мг | 34.7% | 28.1% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.885 мг | 2 мг | 44.3% | 35.8% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.239 мкг | 400 мкг | 56.6% | 45.8% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.738 мкг | 3 мкг | 491.3% | 397.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.55 мг | 90 мг | 20.6% | 16.7% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 95 мкг | 120 мкг | 79.2% | 64% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5343 мг | 20 мг | 62.7% | 50.7% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.79 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.4% | 774 г |
| Кальций, Ca | 57.66 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1734 г |
| Магний, Mg | 37.87 мг | 400 мг | 9.5% | 7.7% | 1056 г |
| Натрий, Na | 344.18 мг | 1300 мг | 26.5% | 21.4% | 378 г |
| Сера, S | 202.56 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.4% | 494 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 20.2% | 400 г |
| Хлор, Cl | 521.86 мг | 2300 мг | 22.7% | 18.4% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.688 мг | 18 мг | 64.9% | 52.5% | 154 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 15.403 мкг | 10 мкг | 154% | 124.5% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.4889 мг | 2 мг | 24.4% | 19.7% | 409 г |
| Медь, Cu | 408.63 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 33.1% | 245 г |
| Молибден, Mo | 58.028 мкг | 70 мкг | 82.9% | 67% | 121 г |
| Селен, Se | 48.591 мкг | 55 мкг | 88.3% | 71.4% | 113 г |
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16743 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 15.2% | 532 г |
| Цинк, Zn | 6.3358 мг | 12 мг | 52.8% | 42.7% | 189 г |
Энергетическая ценность Печеночное суфле составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».