Мой здоровый рацион

Рецепт филе куриное тушеное с кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе куриное тушеное с кабачком и помидором

Куриная грудка (филе) (Варка) 290 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куриное тушеное с кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 21.9% 768 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 12.6% 1329 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.4% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.267 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4316 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 17.3% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10101 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.2491 мг 20 мг 26.2% 44.1% 381 г
Ниацин 3.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.46 мг 2500 мг 10.4% 17.5% 964 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7225 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 15.3% 1095 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25292 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 32154 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 13.1% 1278 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 1% 15551 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 7.9% 2115 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 5.542 мкг 10 мкг 55.4% 93.3% 180 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4425 г
Медь, Cu 63.97 мкг 1000 мкг 6.4% 10.8% 1563 г
Молибден, Mo 6.687 мкг 70 мкг 9.6% 16.2% 1047 г
Никель, Ni 3.374 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52885 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77071 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 41.6% 404 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 8.8% 1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1.179 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность филе куриное тушеное с кабачком и помидором составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».