| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 18% | 271 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3859 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.3% | 924 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.111 мкг | 400 мкг | 360360 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.675 мг | 15 мг | 24.5% | 12% | 408 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9032 мг | 20 мг | 74.5% | 36.3% | 134 г |
| Ниацин | 9.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.93 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3867 г |
| Магний, Mg | 106.68 мг | 400 мг | 26.7% | 13% | 375 г |
| Натрий, Na | 1116.6 мг | 1300 мг | 85.9% | 41.9% | 116 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 13.4% | 363 г |
| Хлор, Cl | 1658.06 мг | 2300 мг | 72.1% | 35.2% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 4.9% | 999 г |
| Кобальт, Co | 12.917 мкг | 10 мкг | 129.2% | 63% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2058 г |
| Медь, Cu | 131.16 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Молибден, Mo | 18.333 мкг | 70 мкг | 26.2% | 12.8% | 382 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 34.72 мкг | 50 мкг | 69.4% | 33.9% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.838 мг | 12 мг | 15.3% | 7.5% | 653 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.528 г | ~ | |||
| Валин | 1.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.75 г | ~ | |||
| Лизин | 3.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.208 г | ~ | |||
| Треонин | 1.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.931 г | ~ | |||
| Пролин | 1.403 г | ~ | |||
| Серин | 1.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная жаренная составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».