| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 350 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Паприка | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 50 г |
| Телятина, лопаточная часть (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.6% | 1056 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.5 мкг | 900 мкг | 39.3% | 48.2% | 255 г |
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 52.5% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 37.75 мг | 500 мг | 7.6% | 9.3% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 11% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 15.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.739 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.9 мг | 90 мг | 23.2% | 28.4% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 13.6% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7479 мг | 20 мг | 18.7% | 22.9% | 534 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.88 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.6% | 789 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4365 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 7.8% | 1560 г |
| Натрий, Na | 312.61 мг | 1300 мг | 24% | 29.4% | 416 г |
| Сера, S | 86.19 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.5% | 1160 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 14.5% | 849 г |
| Хлор, Cl | 458.15 мг | 2300 мг | 19.9% | 24.4% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 11.4% | 1075 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.476 мкг | 10 мкг | 44.8% | 54.9% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1781 г |
| Медь, Cu | 134.22 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16.4% | 745 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38732 г |
| Фтор, F | 46.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8549 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.307 мг | 12 мг | 10.9% | 13.4% | 918 г |
Энергетическая ценность Рагу из говядины составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».