Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий (Варка без слива) 1934 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 1335 г
Масло подсолнечное 70 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Сахар песок 55 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.8% 1176 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 43% 461 г
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 46.5% 426 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.1% 2813 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 25% 794 г
Витамин В9, фолаты 10.593 мкг 400 мкг 2.6% 5.1% 3776 г
Витамин C, аскорбиновая 52.31 мг 90 мг 58.1% 115% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 22% 898 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 2% 10040 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8932 мг 20 мг 4.5% 8.9% 2239 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.25 мг 2500 мг 8.7% 17.2% 1151 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8170 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 5.9% 3303 г
Натрий, Na 171.09 мг 1300 мг 13.2% 26.1% 760 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17331 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.8% 4103 г
Хлор, Cl 283.68 мг 2300 мг 12.3% 24.4% 811 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 7.5% 2609 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 18072 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 50.7% 391 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3190 г
Медь, Cu 47.57 мкг 1000 мкг 4.8% 9.5% 2102 г
Молибден, Mo 3.387 мкг 70 мкг 4.8% 9.5% 2067 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32738 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48019 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 8.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.0866 мг 12 мг 0.7% 1.4% 13857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 4.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов