| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.6% | 889 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.1% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.3 мкг | 900 мкг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 8.3% | 697 г |
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1153.887 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.22 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 5% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.608 мг | 15 мг | 17.4% | 10.1% | 575 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 4.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.783 мг | 20 мг | 18.9% | 11% | 529 г |
| Ниацин | 3.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.2% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4323 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 6.2% | 941 г |
| Натрий, Na | 374.12 мг | 1300 мг | 28.8% | 16.8% | 347 г |
| Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Хлор, Cl | 409.97 мг | 2300 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 3.185 мкг | 10 мкг | 31.9% | 18.6% | 314 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3690 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 4.624 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Никель, Ni | 2.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107239 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.4226 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.812 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».