Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты любимого мужа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты любимого мужа

Лук репчатый (Жарка) 95 г
Морковь, желтая (Жарка) 73 г
Перец сладкий (Жарка) 93 г
Картофель (Жарка) 155 г
Овсяная мука (Жарка) 44 г
Аджика 6 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 37 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная 523 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты любимого мужа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.5% 466 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11% 448 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2394 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.5% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 8.9% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.386 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 1.452 мкг 3 мкг 48.4% 23.9% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 5.6% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1622 мг 20 мг 15.8% 7.8% 632 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.75 мг 2500 мг 13.2% 6.5% 760 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5426 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1575 г
Натрий, Na 63.02 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2063 г
Сера, S 9.79 мг 1000 мг 1% 0.5% 10215 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10.7% 461 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 23.52 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 5.1% 965 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10949 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 5.5% 900 г
Литий, Li 9.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Медь, Cu 100.37 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 996 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3097 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 14.133 мкг 55 мкг 25.7% 12.7% 389 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41885 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Цинк, Zn 3.3936 мг 12 мг 28.3% 13.9% 354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.526 г min 16.8 г 32.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.483 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты любимого мужа составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».