| Капуста краснокочанная (Припускание) | 1000 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.2% | 1474 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.9% | 870 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.5% | 4737 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 12.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 22.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.359 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.4% | 1965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.15 мг | 90 мг | 27.9% | 46% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 8.7% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 3.473 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.4% | 1440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5988 мг | 20 мг | 3% | 4.9% | 3340 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.83 мг | 2500 мг | 14% | 23.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 64.41 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.5% | 1553 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2115 г |
| Натрий, Na | 236.3 мг | 1300 мг | 18.2% | 30% | 550 г |
| Сера, S | 1.08 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 7.9% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 357.43 мг | 2300 мг | 15.5% | 25.5% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 6.6% | 2493 г |
| Йод, I | 23.95 мкг | 150 мкг | 16% | 26.4% | 626 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.62 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Молибден, Mo | 0.659 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 10622 г |
| Цинк, Zn | 0.0036 мг | 12 мг | 333333 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная тушеная капуста составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».