| Яблоко (Жарка) | 392 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 110 г |
| Яйца, целиком, жареные | 106 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.5% | 1854 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.1% | 1143 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 8.1% | 581 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.7% | 1768 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 1.594 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 59.15 мг | 500 мг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.791 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2479 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7213 мг | 20 мг | 3.6% | 1.7% | 2773 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.16 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4600 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| Магний, Mg | 8.86 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4515 г |
| Натрий, Na | 57.99 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6770 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 3.2% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 4.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 4.2% | 1121 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4% | 1171 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1556 г |
| Медь, Cu | 93.82 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 3.8% | 1249 г |
| Никель, Ni | 10.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.445 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4258 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Шарлотка аппетитная составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».