| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 240 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 14.8% | 308 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.9% | 421 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.5% | 1860 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.534 мг | 1.5 мг | 35.6% | 16.2% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 47.55 мг | 500 мг | 9.5% | 4.3% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.599 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15391 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3887 мг | 20 мг | 51.9% | 23.7% | 193 г |
| Ниацин | 8.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.63 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.8% | 790 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10811 г |
| Магний, Mg | 69.3 мг | 400 мг | 17.3% | 7.9% | 577 г |
| Натрий, Na | 60.56 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2147 г |
| Сера, S | 139.48 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 9.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 30.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 11.297 мкг | 10 мкг | 113% | 51.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6270 г |
| Медь, Cu | 116.2 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.3% | 861 г |
| Молибден, Mo | 15.85 мкг | 70 мкг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Никель, Ni | 7.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9103 г |
| Хром, Cr | 25.85 мкг | 50 мкг | 51.7% | 23.6% | 193 г |
| Цинк, Zn | 2.2115 мг | 12 мг | 18.4% | 8.4% | 543 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШ ИЗ СВИНИНЫ+КУРИЦЫ(Духовка) составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».