| Бульон мясной прозрачный | 2500 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 15 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 111.4 г | 2273 г | 4.9% | 6.6% | 2040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 19.3% | 700 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 10.4% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 13.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.323 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 2% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3461 мг | 20 мг | 16.7% | 22.5% | 598 г |
| Ниацин | 1.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.5% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10246 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3094 г |
| Натрий, Na | 105.58 мг | 1300 мг | 8.1% | 10.9% | 1231 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4822 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 13.8% | 983 г |
| Хлор, Cl | 12.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 9% | 1496 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 17.4% | 777 г |
| Литий, Li | 6.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Медь, Cu | 29.97 мкг | 1000 мкг | 3% | 4% | 3337 г |
| Молибден, Mo | 1.711 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45351 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2737 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность суп картофельный составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».