Мой здоровый рацион

Рецепт Бублики из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бублики из творога

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 160 г
Мука цельнозерновая 70 г
Овсяная мука 120 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бублики из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.2% 949 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.5% 898 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.3% 14386 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Витамин В4, холин 48.98 мг 500 мг 9.8% 4.8% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.366 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29283 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 3.941 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3317 мг 20 мг 6.7% 3.3% 1502 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.55 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3647 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5214 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Натрий, Na 29.3 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4437 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2912 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 5.5% 902 г
Хлор, Cl 30.44 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 9.6% 513 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 16.2 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5978 г
Селен, Se 6.185 мкг 55 мкг 11.2% 5.5% 889 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37279 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бублики из творога составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».