Мой здоровый рацион

Рецепт пшенка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенка с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Тыква (Варка со сливом) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.9% 1129 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 10.2% 878 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 10.1% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 17.72 мкг 400 мкг 4.4% 3.9% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3791 г
Витамин РР, НЭ 1.7555 мг 20 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.07 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1396 г
Кальций, Ca 61.38 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1629 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 6.9% 1303 г
Натрий, Na 24.29 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5352 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2603 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 11.3% 788 г
Хлор, Cl 59.09 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2125 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2868 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 24.9% 358 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 11.1% 804 г
Медь, Cu 170.6 мкг 1000 мкг 17.1% 15.3% 586 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 8.5% 1055 г
Никель, Ni 2.176 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6675 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 50.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7905 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.6791 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пшенка с тыквой составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».