| Яйцо куриное | 160 г |
| Сметана 20% Бабушкина Крынка | 200 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Мука Макфа | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 3 г |
| Яблоки | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.9% | 1949 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2244 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 36.83 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.003 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 2.7% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.081 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1623 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7254 мг | 20 мг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.96 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 0.8% | 7181 г |
| Натрий, Na | 30.52 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4260 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3595 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 23.66 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 4.2% | 1368 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Медь, Cu | 57.84 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.4% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 3.349 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2090 г |
| Никель, Ni | 6.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.786 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35273 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 1.2% | 4769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог на сметане составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».