Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.10.13

Огурец, грунтовый 103 г
Перец красный сладкий 125 г
Помидоры (томаты) 172 г
Капуста белокочанная 94 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.6% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.8% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 50.1% 587 г
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 54.3% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8% 3673 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 11.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 27.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.632 мкг 400 мкг 2.7% 8% 3762 г
Витамин C, аскорбиновая 80.81 мг 90 мг 89.8% 264.9% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 18.9% 1566 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8183 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 49.6% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.7339 мг 20 мг 3.7% 10.9% 2725 г
Макроэлементы
Калий, K 251.44 мг 2500 мг 10.1% 29.8% 994 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 5.9% 4902 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 12.1% 2445 г
Натрий, Na 75.85 мг 1300 мг 5.8% 17.1% 1714 г
Сера, S 10.98 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9107 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 10% 2941 г
Хлор, Cl 36.11 мг 2300 мг 1.6% 4.7% 6369 г
Микроэлементы
Бор, B 76.4 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 11.2% 2612 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 20.6% 1427 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 104.7% 282 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 23% 1285 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 28.6% 1035 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 18.9% 1573 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21739 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27643 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 31.6% 936 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 7.4% 4064 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.10.13 составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».