| Крупа рисовая | 150 г |
| Семга соленая потрошенная с головой | 200 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
http://www.iamcook.ru/showrecipe/4198
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.7% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3995 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 23.42 мг | 500 мг | 4.7% | 2.7% | 2135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.413 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 4.1% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7212 мг | 20 мг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Ниацин | 2.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.86 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Кремний, Si | 27.881 мг | 30 мг | 92.9% | 53.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 40.63 мг | 400 мг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Натрий, Na | 1469.43 мг | 1300 мг | 113% | 64.8% | 88 г |
| Сера, S | 98.14 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 10.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 561.71 мг | 2300 мг | 24.4% | 14% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1298 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2392 г |
| Марганец, Mn | 0.3647 мг | 2 мг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Медь, Cu | 72.67 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3553 г |
| Никель, Ni | 0.753 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.299 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28694 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.4037 мг | 12 мг | 3.4% | 1.9% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с семгой и огурцом составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».