Мой здоровый рацион

Рецепт Бара Брит с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бара Брит с миндальной мукой

Инжир сушеный (Варка без слива) 160 г
Персик сушеный (Варка без слива) 100 г
Клюква, сушеная, подслащенная 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 60 г
Изюм (Варка без слива) 40 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде 500 г
Миндальная мука 200 г
Цельнозерновая пшен. мука 111 г
Ячменная мука 72 г
Полбяная цельносмолотая мука 117 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 19 г
Приправа для тыквенного пирога 19 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бара Брит с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.2% 700 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.4% 670 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 12.1% 357 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5464 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3041 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
бета Криптоксантин 1.35 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 2.2% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.349 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4279 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Витамин Н, биотин 2.159 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2316 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6735 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.18 мг 2500 мг 12.4% 5.3% 803 г
Кальций, Ca 44.74 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2235 г
Кремний, Si 3.322 мг 30 мг 11.1% 4.8% 903 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 3.8% 1140 г
Натрий, Na 349.33 мг 1300 мг 26.9% 11.6% 372 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5249 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 4.8% 904 г
Хлор, Cl 13.89 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16559 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1204 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 4.6% 928 г
Марганец, Mn 4.1487 мг 2 мг 207.4% 89.3% 48 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1465 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3423 г
Селен, Se 9.021 мкг 55 мкг 16.4% 7.1% 610 г
Фтор, F 126.25 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3168 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.234 мг ~
Теобромин 0.623 мг ~

Энергетическая ценность Бара Брит с миндальной мукой составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».