| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 776 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 695 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 837 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.9% | 373 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 5.5% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 39.49 мг | 500 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.241 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 9.7% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 7.3% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 28.8% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5335 мг | 20 мг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Ниацин | 1.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.8 мг | 2500 мг | 12.5% | 7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2366 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1741 г |
| Натрий, Na | 26.19 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 4964 г |
| Сера, S | 122.79 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.8% | 814 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Хлор, Cl | 50.9 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 5.905 мкг | 10 мкг | 59.1% | 32.9% | 169 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1265 г |
| Медь, Cu | 108.18 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6% | 924 г |
| Молибден, Mo | 13.451 мкг | 70 мкг | 19.2% | 10.7% | 520 г |
| Никель, Ni | 17.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22177 г |
| Фтор, F | 41.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9639 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 10.7% | 517 г |
| Цинк, Zn | 1.2068 мг | 12 мг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.533 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с мясом составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».