Мой здоровый рацион

Рецепт творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный кекс

клетчатка пшеничная 10 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 140 г
Яйцо куриное 60 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.2% 452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 9.3% 787 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3.7% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.6% 629 г
Витамин В4, холин 95.99 мг 500 мг 19.2% 14% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.9% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 26.756 мкг 400 мкг 6.7% 4.9% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 23.4% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4.5% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 10.116 мкг 50 мкг 20.2% 14.8% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5844 мг 20 мг 17.9% 13.1% 558 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 5.8% 1248 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 7.3% 1000 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1592 г
Натрий, Na 58.64 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2217 г
Сера, S 171.38 мг 1000 мг 17.1% 12.5% 583 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 15.8% 463 г
Хлор, Cl 113.16 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1687 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2814 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 28.6% 256 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Медь, Cu 59.47 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1682 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1095 г
Селен, Se 27.12 мкг 55 мкг 49.3% 36% 203 г
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11567 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность творожный кекс составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов