Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Небольшой кабачок порежьте кубиками Смажьте сковороду тонким-тонким слоем растительного масла Обжарьте кабачки, пока не зарумянятся. Не солите, иначе они дадут воду и сильно расползутся Пока они жарятся, взбейте яйца (1 на 100 грамм кабачка) с небольшим количеством молока, посолите Этой смесью залейте кабачки и доведите до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.1% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.5% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 14.5% 733 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 13% 822 г
Витамин В4, холин 103.35 мг 500 мг 20.7% 22% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 14% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.636 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 10.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4.6% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 9.6% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4747 г
Витамин Н, биотин 8.888 мкг 50 мкг 17.8% 18.9% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0347 мг 20 мг 10.2% 10.8% 983 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.15 мг 2500 мг 8.6% 9.1% 1167 г
Кальций, Ca 57.22 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1748 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3070 г
Натрий, Na 64.42 мг 1300 мг 5% 5.3% 2018 г
Сера, S 75.66 мг 1000 мг 7.6% 8.1% 1322 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 13.5% 790 г
Хлор, Cl 87.87 мг 2300 мг 3.8% 4% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 7.1% 1496 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 7.1% 1500 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 43.4% 245 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Медь, Cu 35.21 мкг 1000 мкг 3.5% 3.7% 2840 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 5.4% 1961 г
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 12.809 мкг 55 мкг 23.3% 24.8% 429 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15198 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов