| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 16.2% | 326 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 14.2% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 273.9 мг | 500 мг | 54.8% | 28.9% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 15% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.639 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 10% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 12.9% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 22.042 мкг | 50 мкг | 44.1% | 23.3% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5142 мг | 20 мг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 67.39 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2961 г |
| Натрий, Na | 881.44 мг | 1300 мг | 67.8% | 35.8% | 147 г |
| Сера, S | 195.63 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 14% | 378 г |
| Хлор, Cl | 1303.59 мг | 2300 мг | 56.7% | 29.9% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.79 мг | 18 мг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Йод, I | 21.83 мкг | 150 мкг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Кобальт, Co | 11.197 мкг | 10 мкг | 112% | 59.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Медь, Cu | 95.72 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 8.636 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.5% | 811 г |
| Селен, Se | 34.592 мкг | 55 мкг | 62.9% | 33.2% | 159 г |
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6664 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.2227 мг | 12 мг | 10.2% | 5.4% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 628.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со сливочным маслом составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».