| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 55 г |
| Ветчина | 53 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.2% | 717 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.4% | 533 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4338 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 138.94 мг | 500 мг | 27.8% | 18.3% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 10.5% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.132 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 8.6% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.7% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 7.5% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 11.558 мкг | 50 мкг | 23.1% | 15.2% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1263 мг | 20 мг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.95 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1570 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3857 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Сера, S | 101.03 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 10.5% | 629 г |
| Хлор, Cl | 113.95 мг | 2300 мг | 5% | 3.3% | 2018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1338 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 5.8% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 5.495 мкг | 10 мкг | 55% | 36.3% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Медь, Cu | 47.16 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.1% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.263 мкг | 55 мкг | 31.4% | 20.7% | 319 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11514 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | min 16.8 г | 20% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет 29.09.16 составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».