| Лук репчатый (Пассерование) | 301 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 65 г |
| Утка, 1 категории | 413 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 414 г |
| Утка, 1 категории (Жарка) | 413 г |
| Гриб вешенка, сырой | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 28 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Блин кабачковый 1 шт | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.4 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.4% | 524 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 14.2% | 201 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 1.4% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 0.8% | 3745 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2% | 1459 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 87.24 мг | 500 мг | 17.4% | 5% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 4.6% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 4.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.84 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.641 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.5% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0417 мг | 20 мг | 40.2% | 11.4% | 249 г |
| Ниацин | 3.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.9% | 991 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5236 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 1.3% | 2185 г |
| Натрий, Na | 79.01 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.7% | 1645 г |
| Сера, S | 144.68 мг | 1000 мг | 14.5% | 4.1% | 691 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 4.8% | 592 г |
| Хлор, Cl | 133.18 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.7% | 1727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 2.6% | 1102 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 8.496 мкг | 10 мкг | 85% | 24.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1912 г |
| Медь, Cu | 317.75 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 9% | 315 г |
| Молибден, Mo | 4.473 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9002 г |
| Фтор, F | 100.92 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3964 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 5.6% | 505 г |
| Цинк, Zn | 2.0905 мг | 12 мг | 17.4% | 5% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.363 г | min 16.8 г | 67.6% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые рулетики составляет 351,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».