| Сметана 20,0% жирности | 210 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Горчица столовая | 34 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
1,5 ст. Л на х на 8 блинов =70,5 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.1 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1% | 2923 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 18% | 157 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 2.9% | 966 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 72.9 мг | 500 мг | 14.6% | 4.1% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.044 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.81 мг | 15 мг | 72.1% | 20.4% | 139 г |
| Витамин Н, биотин | 2.094 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.5203 мг | 20 мг | 2.6% | 0.7% | 3844 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.07 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2602 г |
| Кальций, Ca | 68.73 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.9% | 1455 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2290 г |
| Натрий, Na | 354.93 мг | 1300 мг | 27.3% | 7.7% | 366 г |
| Сера, S | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6435 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 2.1% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 331.69 мг | 2300 мг | 14.4% | 4.1% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5168 г |
| Медь, Cu | 6.16 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Молибден, Mo | 0.609 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11494 г |
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11555 г |
| Цинк, Zn | 0.0389 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 30848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 47.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.604 г | min 16.8 г | 33.4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус типа майонез составляет 354,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».