| Кабачок (Жарка) | 3000 г |
| Яйцо куриное | 376 г |
| Масло подсолнечное | 256 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 313 г |
Из данного количества получилось 15 блинчиков,масса ингредиентов на 1-263гр, масса готового -189гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.9% | 2171 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.4% | 509 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2261 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 39.03 мг | 500 мг | 7.8% | 4.9% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.735 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3% | 2135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 5.4% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.324 мг | 15 мг | 28.8% | 18.2% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 3.323 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1505 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5494 мг | 20 мг | 7.7% | 4.9% | 1291 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Кремний, Si | 0.442 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Натрий, Na | 20.05 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6484 г |
| Сера, S | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3219 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 3.7% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 22.9 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3% | 2151 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 9.5% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Медь, Cu | 22.05 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4535 г |
| Молибден, Mo | 2.176 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3217 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.867 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.6% | 1130 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41152 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики кабачковые составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».