| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 240 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 12% | 336 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.1% | 335 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 86.82 мг | 500 мг | 17.4% | 7.1% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 13.9% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 14.3% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.756 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.9% | 1391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.572 мкг | 3 мкг | 119.1% | 48.3% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 1.9% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.737 мг | 15 мг | 31.6% | 12.8% | 317 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.332 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5912 мг | 20 мг | 48% | 19.5% | 209 г |
| Бетаин | 3.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.47 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10050 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1340 г |
| Натрий, Na | 65.25 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 1992 г |
| Фосфор, P | 265.5 мг | 800 мг | 33.2% | 13.5% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Медь, Cu | 49.77 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 2009 г |
| Селен, Se | 26.544 мкг | 55 мкг | 48.3% | 19.6% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3014 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.608 г | min 16.8 г | 27.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.953 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.435 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось гриль составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».