Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль Кефир, яйцо, банан, мёд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль Кефир, яйцо, банан, мёд

Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Банан 110 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль Кефир, яйцо, банан, мёд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.2% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.8% 1724 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 7.1% 1404 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.7% 938 г
Витамин В4, холин 79.04 мг 500 мг 15.8% 15.8% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 10.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.659 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4619 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6356 г
Витамин Н, биотин 4.594 мкг 50 мкг 9.2% 9.2% 1088 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4795 мг 20 мг 7.4% 7.4% 1352 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.64 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1332 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 7% 1429 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 5% 2020 г
Натрий, Na 61.61 мг 1300 мг 4.7% 4.7% 2110 г
Сера, S 53.25 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1878 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 11.6% 862 г
Хлор, Cl 86.75 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2200 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 5.8% 1710 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 27.4% 364 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 4% 2478 г
Медь, Cu 27.5 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 5.2% 1925 г
Селен, Se 8.364 мкг 55 мкг 15.2% 15.2% 658 г
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 4% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Коктейль Кефир, яйцо, банан, мёд составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».