Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.1% 1938 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 5.8% 1708 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В4, холин 49.22 мг 500 мг 9.8% 9.6% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 8.8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 7.843 мкг 400 мкг 2% 2% 5100 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 15% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 7.1% 1391 г
Витамин Н, биотин 4.196 мкг 50 мкг 8.4% 8.3% 1192 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8627 мг 20 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.88 мг 2500 мг 15.8% 15.5% 632 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4396 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2147 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4333 г
Сера, S 66.08 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1513 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 10.2% 962 г
Хлор, Cl 69.61 мг 2300 мг 3% 2.9% 3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 584.3 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 87.65 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1531 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 4.9% 2013 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 57.8% 170 г
Литий, Li 45.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1326 г
Медь, Cu 116.27 мкг 1000 мкг 11.6% 11.4% 860 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 8.3% 1190 г
Никель, Ni 3.529 мкг ~
Рубидий, Rb 387.5 мкг ~
Селен, Se 6.392 мкг 55 мкг 11.6% 11.4% 860 г
Фтор, F 34.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11591 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 13.9% 708 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 4.9% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».