| Яичный белок куриный | 105 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 31.7% | 392 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2866 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 22.6% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.592 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 3.769 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.3% | 1327 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8424 мг | 20 мг | 19.2% | 23.9% | 521 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82 мг | 2500 мг | 3.3% | 4.1% | 3049 г |
| Кальций, Ca | 114.46 мг | 1000 мг | 11.4% | 14.2% | 874 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2291 г |
| Натрий, Na | 103.74 мг | 1300 мг | 8% | 9.9% | 1253 г |
| Сера, S | 101 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.5% | 990 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 9.4% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 93.05 мг | 2300 мг | 4% | 5% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 2.7% | 4627 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.7% | 1859 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10152 г |
| Медь, Cu | 269.72 мкг | 1000 мкг | 27% | 33.5% | 371 г |
| Молибден, Mo | 2.154 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.9% | 3250 г |
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13000 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1244 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 9646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Глицин | 3.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Пролин | 2.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность зефир белковый составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».