| Огурец, грунтовый | 175 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 140 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Петрушка | 22 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31.9% | 1538 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 65.2% | 750 г |
| альфа Каротин | 0.864 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 74% | 664 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 11.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 5.4% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 16.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 27.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.019 мкг | 400 мкг | 4% | 19.6% | 2497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.59 мг | 90 мг | 52.9% | 259.3% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 14.7% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.4% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 277% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5357 мг | 20 мг | 2.7% | 13.2% | 3733 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.77 мг | 2500 мг | 8.5% | 41.7% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 12.3% | 4062 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 19.1% | 2572 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 18678 г |
| Сера, S | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 27027 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 18.1% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 24.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.4% | 9449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 18.1% | 2679 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 4.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 103.9% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 30.4% | 1609 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 34.8% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 2.431 мкг | 70 мкг | 3.5% | 17.2% | 2879 г |
| Никель, Ni | 4.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 24017 г |
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 37175 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 30.9% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.1899 мг | 12 мг | 1.6% | 7.8% | 6319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Айсберг, огурец, помидор, петрушка составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».