| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 900 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.8% | 1513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.152 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4085 мг | 20 мг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.81 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.7% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 106.91 мг | 1000 мг | 10.7% | 11.1% | 935 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1825 г |
| Натрий, Na | 47.76 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2722 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10460 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 14.1% | 733 г |
| Хлор, Cl | 96.05 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.3% | 2395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 2.4% | 4317 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 6.2% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1604 г |
| Медь, Cu | 55.22 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 6.949 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.2% | 1007 г |
| Никель, Ni | 1.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.931 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.8% | 5908 г |
| Стронций, Sr | 15.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18108 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5808 мг | 12 мг | 4.8% | 5% | 2066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность каша пшенная на молоке составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».