| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 858 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 85 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Картофель (Припускание) | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 11.1% | 603 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 11.2% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 9.5% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 22.2% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.766 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.461 мкг | 3 мкг | 248.7% | 166.1% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.013 мкг | 10 мкг | 100.1% | 66.9% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2229 мг | 20 мг | 41.1% | 27.5% | 243 г |
| Ниацин | 4.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.99 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.1% | 601 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3365 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Натрий, Na | 118.9 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.1% | 1093 г |
| Сера, S | 133.02 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 12.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 265.58 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.7% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Йод, I | 30.63 мкг | 150 мкг | 20.4% | 13.6% | 490 г |
| Кобальт, Co | 15.239 мкг | 10 мкг | 152.4% | 101.8% | 66 г |
| Литий, Li | 38.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Медь, Cu | 208.13 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Молибден, Mo | 6.668 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Никель, Ni | 6.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33951 г |
| Фтор, F | 887.2 мкг | 4000 мкг | 22.2% | 14.8% | 451 г |
| Хром, Cr | 39.25 мкг | 50 мкг | 78.5% | 52.4% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.6694 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.56 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.441 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная скумбрия в духовке на овощной подушке составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».