Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в дух-ке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в дух-ке

Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в дух-ке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.6% 613 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12% 487 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.8 мкг 900 мкг 26% 15.3% 385 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.464 мг 1.8 мг 25.8% 15.1% 388 г
Витамин В4, холин 222.46 мг 500 мг 44.5% 26.1% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.373 мг 5 мг 27.5% 16.1% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.926 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4030 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 14.9% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 10.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 19.018 мкг 50 мкг 38% 22.3% 263 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9545 мг 20 мг 19.8% 11.6% 506 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.43 мг 2500 мг 9% 5.3% 1109 г
Кальций, Ca 136.89 мг 1000 мг 13.7% 8% 731 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3% 1954 г
Натрий, Na 146.54 мг 1300 мг 11.3% 6.6% 887 г
Сера, S 166.66 мг 1000 мг 16.7% 9.8% 600 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 16.4% 357 г
Хлор, Cl 219.98 мг 2300 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 6.8% 871 г
Йод, I 23.83 мкг 150 мкг 15.9% 9.3% 629 г
Кобальт, Co 8.743 мкг 10 мкг 87.4% 51.3% 114 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1296 г
Молибден, Mo 9.12 мкг 70 мкг 13% 7.6% 768 г
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Селен, Se 27.255 мкг 55 мкг 49.6% 29.1% 202 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 61.46 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6508 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 5.8% 1012 г
Цинк, Zn 1.2372 мг 12 мг 10.3% 6% 970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 1.508 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.909 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.004 г min 16.8 г 23.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Омлет в дух-ке составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».