Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Масло оливковое 9 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Чеснок, сырой 0 г
Картофель (Варка без слива) 148 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Тыква Hokkaido 600 г
Петрушка 10 г
Перец красный сладкий 62 г
Сельдерей 0 г
Putenburst 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.7% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.9% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.3% 2000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 6.1% 3702 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 20.7% 1088 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 22.1% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4186 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 21.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 2.376 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16835 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 19.03 мг 90 мг 21.1% 47.5% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 16.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.2343 мг 20 мг 1.2% 2.7% 8536 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.03 мг 2500 мг 10% 22.5% 1004 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 4003 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 4.1% 5626 г
Натрий, Na 443.17 мг 1300 мг 34.1% 76.8% 293 г
Сера, S 27.63 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3619 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 9.2% 2439 г
Хлор, Cl 452.69 мг 2300 мг 19.7% 44.4% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6691 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25424 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 17.1% 1309 г
Литий, Li 6.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 3.4% 6645 г
Медь, Cu 20.35 мкг 1000 мкг 2% 4.5% 4914 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 4.5% 4933 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 81.73 мкг 4000 мкг 2% 4.5% 4894 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 5% 4468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».