| Свекла, вареная | 450 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 450 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 30.7% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.851 мкг | 400 мкг | 8.5% | 17.4% | 1182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 28.8% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.85 мг | 20 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.05 мг | 2500 мг | 12.9% | 26.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 8% | 2580 г |
| Кремний, Si | 6.866 мг | 30 мг | 22.9% | 46.8% | 437 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 12.5% | 1643 г |
| Натрий, Na | 590.01 мг | 1300 мг | 45.4% | 92.8% | 220 г |
| Сера, S | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7241 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 17% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 45365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 12.1% | 1690 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 31.7% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 22.1% | 925 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.5% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 2.94 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Селен, Se | 2.093 мкг | 55 мкг | 3.8% | 7.8% | 2628 г |
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95012 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3137 г |
Энергетическая ценность венегрет составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».