| Яичный белок куриный | 250 г |
| Агар пищевой | 1 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 28.9% | 270 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.534 мг | 1.8 мг | 85.2% | 66.5% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 99.47 мг | 500 мг | 19.9% | 15.5% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.31 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 27.3% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8187 мг | 20 мг | 24.1% | 18.8% | 415 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501 мг | 2500 мг | 20% | 15.6% | 499 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Натрий, Na | 474.02 мг | 1300 мг | 36.5% | 28.5% | 274 г |
| Сера, S | 467.5 мг | 1000 мг | 46.8% | 36.5% | 214 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 7.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 430 мг | 2300 мг | 18.7% | 14.6% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 8.8% | 886 г |
| Йод, I | 37.5 мкг | 150 мкг | 25% | 19.5% | 400 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 19.5% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.3308 мг | 2 мг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Медь, Cu | 154.12 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30556 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 11.7% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.7515 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
Энергетическая ценность рулет на 250г я.б. шт-100г составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».