Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с шампиньонами

Шампиньоны целые 365 дней 123 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 122 г
Огурец, парниковый 133 г
Лук репчатый 54 г
Творог мягкий DANONE 5% 95 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 3.4% 4555 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 10.6% 1466 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 9.5% 1636 г
Витамин В4, холин 60.09 мг 500 мг 12% 18.8% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 11.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.562 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11230 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 6.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 8% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.033 мкг 50 мкг 10.1% 15.8% 993 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6631 мг 20 мг 3.3% 5.2% 3016 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.96 мг 2500 мг 4% 6.3% 2501 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4764 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 3.1% 5128 г
Натрий, Na 106.76 мг 1300 мг 8.2% 12.8% 1218 г
Сера, S 48.07 мг 1000 мг 4.8% 7.5% 2080 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 11.4% 1370 г
Хлор, Cl 152.02 мг 2300 мг 6.6% 10.3% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 6.9% 2258 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 5.2% 3018 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 44.9% 348 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6494 г
Медь, Cu 29.09 мкг 1000 мкг 2.9% 4.5% 3438 г
Молибден, Mo 1.609 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4351 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 7.474 мкг 55 мкг 13.6% 21.3% 736 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24984 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с шампиньонами составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов