Мой здоровый рацион

Рецепт салат из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из яблок

Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Варенье из клубники 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 10.1% 1795 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19% 952 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.7% 2725 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 943.7 мкг 900 мкг 104.9% 189.4% 95 г
бета Каротин 5.662 мг 5 мг 113.2% 204.3% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7556 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 10.8% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 11792 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7294 мг 20 мг 3.6% 6.5% 2742 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.88 мг 2500 мг 9.3% 16.8% 1074 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4803 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 10.1% 1775 г
Натрий, Na 22.88 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5682 г
Сера, S 2.35 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 42553 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 7.2% 2532 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 14.3% 1269 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 8.5% 2123 г
Литий, Li 2.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8511 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 9.4% 1932 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 7.2% 2479 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29255 г
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.0706 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат из яблок составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».