| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.4 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 7.1% | 388 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 15.5% | 177 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 7.1% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 97.97 мг | 500 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 3.7% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 6.5% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.446 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 16.1% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2467 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7903 мг | 20 мг | 39% | 10.7% | 257 г |
| Ниацин | 4.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.09 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.6% | 764 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9843 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1574 г |
| Натрий, Na | 65.89 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.4% | 1973 г |
| Сера, S | 304.05 мг | 1000 мг | 30.4% | 8.3% | 329 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 7.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 72.7 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.595 мг | 18 мг | 14.4% | 4% | 694 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.7% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 10.135 мкг | 10 мкг | 101.4% | 27.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4662 г |
| Медь, Cu | 187.84 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 5.2% | 532 г |
| Молибден, Mo | 16.622 мкг | 70 мкг | 23.7% | 6.5% | 421 г |
| Никель, Ni | 14.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4475 г |
| Хром, Cr | 14.66 мкг | 50 мкг | 29.3% | 8% | 341 г |
| Цинк, Zn | 3.5878 мг | 12 мг | 29.9% | 8.2% | 334 г |
Энергетическая ценность Говядина&свинина: фарш составляет 364,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».