Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог домашний, с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог домашний, с мясом и картошкой

Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 47 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 200 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог домашний, с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.7% 412 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.5% 887 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В4, холин 44.26 мг 500 мг 8.9% 3.5% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.159 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 6.7% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 4.1% 981 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 5.609 мг ~
дельта Токоферол 1.751 мг ~
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2465 г
Витамин РР, НЭ 2.5981 мг 20 мг 13% 5.2% 770 г
Ниацин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.4 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1609 г
Кальций, Ca 34.63 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2888 г
Кремний, Si 1.283 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2874 г
Натрий, Na 137.37 мг 1300 мг 10.6% 4.2% 946 г
Сера, S 81.05 мг 1000 мг 8.1% 3.2% 1234 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 4.5% 886 г
Хлор, Cl 43.41 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 28.87 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.4% 1673 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3480 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 11.9% 336 г
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 4.6% 868 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1243 г
Молибден, Mo 6.898 мкг 70 мкг 9.9% 3.9% 1015 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Олово, Sn 13.81 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 3.44 мкг 55 мкг 6.3% 2.5% 1599 г
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14593 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1779 г
Цинк, Zn 0.9961 мг 12 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.77 мг max 300 мг
Кампестерол 4.972 мг ~
Стигмастерол 4.01 мг ~
бета Ситостерол 12.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.555 г min 16.8 г 33.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.295 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.945 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.771 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.332 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 2.371 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 2.247 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 2.247 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.125 г ~
Полиеновые трансжиры 0.125 г ~

Энергетическая ценность Пирог домашний, с мясом и картошкой составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов