Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 30.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 30.09.16

Морковь, красная 154 г
Огурец, грунтовый 87 г
Помидоры (томаты), грунтовые 62 г
Лук репчатый 68 г
Капуста белокочанная 91 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 30.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.5% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.1% 1000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.6% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 697.6 мкг 900 мкг 77.5% 171.5% 129 г
бета Каротин 4.194 мг 5 мг 83.9% 185.6% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 8.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 11.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.055 мкг 400 мкг 2.8% 6.2% 3618 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 50.4% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 6.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7429 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 44% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.7798 мг 20 мг 3.9% 8.6% 2565 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.32 мг 2500 мг 8.8% 19.5% 1135 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 6.6% 3369 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 4.9% 4525 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 13.1% 1698 г
Натрий, Na 12.24 мг 1300 мг 0.9% 2% 10621 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5333 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 12.4% 1774 г
Хлор, Cl 23.68 мг 2300 мг 1% 2.2% 9713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.4 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 8.8% 2521 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7937 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 52.2% 424 г
Литий, Li 2.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 13.5% 1641 г
Медь, Cu 63.56 мкг 1000 мкг 6.4% 14.2% 1573 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 10% 2226 г
Никель, Ni 5.22 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 44.162 мкг 55 мкг 80.3% 177.7% 125 г
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31721 г
Хром, Cr 73.46 мкг 50 мкг 146.9% 325% 68 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 30.09.16 составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».