Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 08.10.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 08.10.2013

Помидоры (томаты) 150 г
Перец сладкий 150 г
Перец жгучий красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 20 г
Йогурт 1,5% жирности 90 г
Базилик, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 08.10.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.9% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.4% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.3% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.1% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 51.4% 557 г
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 54.9% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 13.4% 2143 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 6.6% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 10.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 25.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 8.733 мкг 400 мкг 2.2% 6.3% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 80.82 мг 90 мг 89.8% 256.6% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 8.3% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10707 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 17.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.9274 мг 20 мг 4.6% 13.1% 2157 г
Макроэлементы
Калий, K 216.86 мг 2500 мг 8.7% 24.9% 1153 г
Кальций, Ca 47.03 мг 1000 мг 4.7% 13.4% 2126 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 11.7% 2448 г
Натрий, Na 117.66 мг 1300 мг 9.1% 26% 1105 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7424 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 14.9% 1928 г
Хлор, Cl 184.06 мг 2300 мг 8% 22.9% 1250 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 14% 2048 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 5.7% 5051 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 80.6% 355 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 16.9% 1692 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 16.3% 1765 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 15.4% 1844 г
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 4.9% 5998 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31104 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 13.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 5.7% 4957 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат 08.10.2013 составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».