| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Масло подсолнечное | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 555.2 ккал | 1684 ккал | 33% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 4.3% | 422 г |
| Жиры | 50.8 г | 56 г | 90.7% | 16.3% | 110 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 0.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 0.6% | 2761 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.522 мг | 1.5 мг | 34.8% | 6.3% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 2.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 121.88 мг | 500 мг | 24.4% | 4.4% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 2.6% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 3.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.034 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.5% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.495 мг | 15 мг | 43.3% | 7.8% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 2.719 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1% | 1839 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.347 мг | 20 мг | 36.7% | 6.6% | 272 г |
| Ниацин | 2.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.54 мг | 2500 мг | 13.4% | 2.4% | 747 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6227 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.2% | 8219 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 1.3% | 1393 г |
| Натрий, Na | 78.01 мг | 1300 мг | 6% | 1.1% | 1666 г |
| Сера, S | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.5% | 3510 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 4.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 2.3% | 787 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 2.5% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 0.5% | 3591 г |
| Медь, Cu | 19.55 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.4% | 5115 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.5% | 3694 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 86.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.529 мкг | 55 мкг | 8.2% | 1.5% | 1214 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 44843 г | |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2033 мг | 12 мг | 1.7% | 0.3% | 5903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.333 г | min 16.8 г | 127% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные свиные составляет 555,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».