Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.3% 543 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.1% 346 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 614.5 мкг 900 мкг 68.3% 30.9% 146 г
бета Каротин 3.434 мг 5 мг 68.7% 31.1% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.4% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 8.2% 554 г
Витамин В9, фолаты 8.012 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4993 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 5.4% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.928 мг 15 мг 46.2% 20.9% 217 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.8848 мг 20 мг 34.4% 15.6% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 276.69 мг 2500 мг 11.1% 5% 904 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1% 4558 г
Магний, Mg 64.45 мг 400 мг 16.1% 7.3% 621 г
Натрий, Na 39.61 мг 1300 мг 3% 1.4% 3282 г
Сера, S 133.43 мг 1000 мг 13.3% 6% 749 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 7.1% 633 г
Хлор, Cl 72.89 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3155 г
Микроэлементы
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 29.82 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1447 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2492 г
Кобальт, Co 9.337 мкг 10 мкг 93.4% 42.3% 107 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1047 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 3.9% 1162 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 104.22 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3838 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 6.3% 722 г
Цинк, Zn 1.6145 мг 12 мг 13.5% 6.1% 743 г

Энергетическая ценность Рагу из курицы составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов