Мой здоровый рацион

Рецепт домашняя творожная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты домашняя творожная паста

Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 34 г
Белоцерковский творог 0% 280 г
Йогурт белый густой 1.6% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "домашняя творожная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 26.5% 543 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.8% 3031 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 12% 1202 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 11.4% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 17.4% 829 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 11.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 32.217 мкг 400 мкг 8.1% 11.7% 1242 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 49.6% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 14.8% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 6.113 мкг 50 мкг 12.2% 17.6% 818 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.2341 мг 20 мг 16.2% 23.3% 618 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.65 мг 2500 мг 5.7% 8.2% 1765 г
Кальций, Ca 131.7 мг 1000 мг 13.2% 19% 759 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.7% 21277 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 9.5% 1515 г
Натрий, Na 344.73 мг 1300 мг 26.5% 38.2% 377 г
Сера, S 171.02 мг 1000 мг 17.1% 24.6% 585 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 29.3% 492 г
Хлор, Cl 568.36 мг 2300 мг 24.7% 35.6% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4523 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 8.1% 1799 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 29.4% 489 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 8.6% 1668 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 8.6% 1663 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 15.4% 935 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 22.305 мкг 55 мкг 40.6% 58.5% 247 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14109 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 10.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 5% 2855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.557 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.346 г ~
Заменимые аминокислоты 7.43 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 2.388 г ~
Пролин 1.483 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность домашняя творожная паста составляет 69,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (38.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».