Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с помидорами

Масло оливковое 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 470 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 202 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.1% 1520 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.9% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 17.1% 543 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.4% 989 г
Витамин В4, холин 86.48 мг 500 мг 17.3% 16% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 12% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.898 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 6.4% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 7.7% 1199 г
Витамин Н, биотин 7.638 мкг 50 мкг 15.3% 14.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.748 мг 20 мг 8.7% 8.1% 1144 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.48 мг 2500 мг 9.3% 8.6% 1080 г
Кальций, Ca 41.81 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2392 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 4% 2320 г
Натрий, Na 50.3 мг 1300 мг 3.9% 3.6% 2584 г
Сера, S 67.83 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1474 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 10.1% 916 г
Хлор, Cl 106.62 мг 2300 мг 4.6% 4.3% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 5.6% 1657 г
Кобальт, Co 7.569 мкг 10 мкг 75.7% 70.2% 132 г
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Медь, Cu 107.18 мкг 1000 мкг 10.7% 9.9% 933 г
Молибден, Mo 7.695 мкг 70 мкг 11% 10.2% 910 г
Никель, Ni 9.4 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 10.448 мкг 55 мкг 19% 17.6% 526 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11551 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 9.6% 967 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.632 г min 16.8 г 27.6% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».