Мой здоровый рацион

Рецепт суп из рыжиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из рыжиков

Рыжик 400 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из рыжиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.3 ккал 1684 ккал 0.6% 5.8% 16350 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.8% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.9% 28000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 7.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 24.3% 4000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 40.8% 2368 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 12.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 20.4% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 4.9% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 13.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.856 мкг 400 мкг 0.2% 1.9% 46729 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 18.4% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.2065 мг 20 мг 1% 9.7% 9685 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.76 мг 2500 мг 4% 38.8% 2531 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 6.8% 14728 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 9.7% 9547 г
Натрий, Na 79.59 мг 1300 мг 6.1% 59.2% 1633 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 4.9% 18939 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 14.6% 6504 г
Хлор, Cl 125.74 мг 2300 мг 5.5% 53.4% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 11.92 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 28.2% 3416 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 2.9% 31915 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 53.4% 1818 г
Литий, Li 6.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 9.7% 9569 г
Медь, Cu 14.38 мкг 1000 мкг 1.4% 13.6% 6954 г
Молибден, Mo 0.86 мкг 70 мкг 1.2% 11.7% 8140 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 83.14 мкг 4000 мкг 2.1% 20.4% 4811 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 16.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.0504 мг 12 мг 0.4% 3.9% 23810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп из рыжиков составляет 10,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».